Sirke üretim hattı, sirke üretimi için kullanılan endüstriyel ekipman sistemidir.
Bu hatlar, alkollü bir sıvının asetik asit bakterileri tarafından fermantasyonu yoluyla sirke haline dönüştürülmesini sağlar. İlk adımda, şeker içeren bir sıvı, genellikle meyve suyu veya alkollü fermantasyon ürünü, hazırlık tankına alınır. Daha sonra, hazırlık tankındaki sıvı, asetik asit bakterileriyle karıştırılır ve fermantasyona bırakılır. Bakteriler, şekerleri asetik asite dönüştürerek sirke oluşumunu başlatır. Fermantasyon süreci tamamlandığında, elde edilen sıvı sirkeye dönüşür.
Son adımda, sirke filtrasyon ve pastörizasyon gibi işlemlerden geçirilerek ambalajlanır.
Sirke üretim hatları, büyük ölçekli sirke üreticileri tarafından tercih edilir. Bu hatlar, süreci otomatikleştirir ve verimliliği artırırken işçilik maliyetlerini düşürür.
Sirke üretim hatları, üretim süreçlerini kontrol altında tutarak kaliteli sirke üretimini sağlar. Aynı zamanda, hijyenik şartları da sağlayarak güvenilir bir üretim ortamı sunar. Sirke üretim hatları, endüstriyel ölçekte sirke üretiminin etkin bir şekilde gerçekleştirilmesini sağlar.
Ürünlerimiz
Üretimiz olan diğer ürün gruplarımızı görüntüleyin.
1016 No:, 2. Cd., 06980 Kahramankazan/Ankara
satis@unsamakina.com
(0312) 815 46 70